Realmente vai precisar de uma consultoria de algum preparador.
Não sei se um carro com pouca alteração, vai atender o setup ideal do turbo, não sei se a injeção original vai lidar bem com a potencia extra, conjunto mecânico difícil não ser alterado que tem um motor de quase 20 anos de uso.
Eu acredito que vc está pensando que seja um projeto simples, plug and play. Um kit padaria eu acredito que não dará confiabilidade no uso do carro, uma hora quebra.
Pesquisa no fórum, tem o outros amigos que fizeram projeto turbo, que me lembro tem o luiz turbo, e tem o Alexandre VTS, manda MP para eles e conversa sobre na pratica como é montar um turbão nas BMW.
Pelo investimento, acho bobagem gastar para ter os 350cvs, que depois vai querer um pouco mais, é melhor sobrar cvs do que faltar.